Notre carte du moment et nos menus

Changement de carte à chaque début de saison

 

2 menus au choix a l'auberge en plus de la carte ;

Menu découverte à 30 euros ( 2 entrées au choix, 2 plats au choix et 2 desserts aux choix ) et un

Menu dégustation à 65 euros ( 6 plats échantillons de la carte )

 

Notre carte  :

 

Coktail du moment " Fizz poire/Canelle "  10 euros

 

Entrées :

-Salade de poulpe à l'huile de truffes noir, mâche, parmesan, courgettes et tempuras de courgettes

 

-Cassolette feuilletée au ragout de cèpes et foie gras et mini tartine aux jeunes pousses

 

-Velouté de Tomme de savoie au poivre de timut et planche de jambon Bellotta

 

-Le champignons dans tous ses états, noisettes et vieux parmesan

 

 

 

 

 

Plats :

 

-Filet de boeuf de la ferme de fourche, purée fine de céleri au café, jus de viande et tempura de céleri

-Risotto aux cèpes, copeaux de champignons et vieille Mimolette, sauce aux champignons fumé

 

-Frégola Sarda aux moules et carottes, sauce à la rouille et ciboulette

 

-Dos de cabillaud comme un Aïoli

 

-Volaille de la ferme de fourche, velouté de pommes de terres au Raifort, salade frisé et jus de volaille

 

 

 

 

 

 

 

Fromage :

 

-Brie de Nangis et beurre demi-sel  7 euros

 

 

 

Desserts ;

 

 

-Le tout noisette, glace Gianduja 

 

-Brioche façon pain perdu, chouchou et glace vanille 

 

-Café ou thé gourmand 

 

-Eclair au café et sésames grillés, glace café

 

 

 

Nouvelle formule du midi :

 

" l'Express "

( uniquement le midi du mercredi au vendredi hors jours feriés )

 

Le plat 10 euros

 

Entrée/plat ou plat/dessert 14 euros

 

entrée/plat/dessert 18 euros

 

 

 

 

Menu enfant     14 euros :

 

Entrées : rilette de thon au St moret et toast de pain

 

Plats : Mon mini risotto aux champignons

 

Desserts : Brioche façon pain perdu, glace vanille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Réservation au 01 64 05 02 80

www.aubergedupontsaintpierre.com

 

 

 

Réservations

01 64 05 02 80

 

 

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de réservation ou sur le site LaFourchette.

Adresse

AUBERGE DU PONT SAINT PIERRE
31 RUE PAUL COTASSON
77166 EVRY GREGY SUR YERRES

Heures d'ouverture

 

Tous  les midis du mercredi au dimanche de 12h00 à 13h30

& Le vendredi et samedi soir de 19h00 à 21h30

 

 

RESERVATION FORTEMENT RECOMMANDEE 

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