L'Auberge du Pont St Pierre Evry Gregy sur Yerres 77166
L'Auberge du Pont St Pierre                                                                                 Evry Gregy sur Yerres 77166

Notre carte du moment et nos menus

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2 menus au choix a l'auberge en plus de la carte ;

Menu découverte à 30 euros et un

Menu dégustation à 65 euros

 

Notre carte du moment :

 

Entrées :

Gratin de macaroni gratiné au parmesan, béchamel a l'huile de truffes, jus à la brisure de truffes, noix et roquettes

 

Foie gras mi-cuit aux tomates confites, piment d'espelette et tartine inversée d'aubergines et poivrons rouge grillé, chips de basilic

 

Velouté de carottes et coriandre, chévre frais et chips de tortillas

 

Raviolis japonais " GYOZA " aux gambas, lard, oignons et champignons de paris, crème de fumet de poisson et oignons frits

 

 

 

Plats :

 

Langoustines rôties au beurre, quenelle Lyonnaise gratinée a la vieille mimolette, copeaux de champignons et mimolette, bisque de têtes

 

Poulpes snackée et son risotto a l'encre de seiche, écume au curry et chips de parmesan

 

Pavé de boeuf charolais, purée fine de céleris, pomme paille et jus gras

 

Filet mignon de porc poché dans le lait, petit pois, chorizo et coques,crème de petits pois

 

Fromage :

Brie a la truffe d'été

 

Desserts ;

 

Crème mascarpone au thé matcha, éclats de biscuits cuilléres, meringue et glace au yaourt

 

Chocolat liégeois repensé

 

Pomme bonne femme, canelle, sauce caramel et glace vanille

 

Crème brûlée

 

Café ou thé gourmand et ses trois mignardises

 

 

 

 

Plat du jour : du mercredi au vendredi midi (sauf jours fériés)

 

 NOTRE FORMULE A

 

11,90 €

ENTREE/PLAT OU PLAT/DESSSERT

 

 

15,90 €

 ENTREE/PLAT/DESSERT

 

 

Réservation au 01 64 05 02 80

www.aubergedupontsaintpierre.com

 

 

 

Réservations

01 64 05 02 80

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Adresse

AUBERGE DU PONT SAINT PIERRE
31 RUE PAUL COTASSON
77166 EVRY GREGY SUR YERRES

Heures d'ouverture

 

TOUS LES MIDIS 

DU MERCREDI AU DIMANCHE

DE 12H A 14H

 

LE VENDREDI ET LE SAMEDI SOIR

DE 19H A 21H30

 

RESERVATION RECOMMANDEE 

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